شصت و یکمین دوره نمایشگاه فرانکفورت برای نخستین بار دارای بخشی جداگانه است که به کتاب‌های آشپزی و سی‌دی‌ها و فیلم‌های تلویزیونی آشپزهای بزرگ جهان اختصاص داده شده است.

به گزارش خبرگزاری کتاب ایران(ایبنا) به نقل از آسوشیتدپرس، «اورسلا هولپ»، مسئول برگزاری این بخش گفت: بسیاری از نویسندگان کتاب‌های سرگرمی و تفریحات، کتاب‌های آشپزی هم ارائه می‌دهند که ما شاهد حضور آنها در این نمایشگاه هستیم.

ناشران کتاب‌های آشپزی تاکنون به صورت پراکنده و بسیار جزيی در این نمایشگاه حضور داشته‌اند، آشپزها هم تنها در جشنواره‌های غذا می‌توانستند حضوری جهانی داشته باشند اما این بار مساله کمی متفاوت است و یک رویداد جهانی میزبان کتاب‌های آشپزی از سراسر جهان شده است.

با توجه به اینکه میزان فروش کتاب‌های آشپزی در جهان 4 درصد افزایش یافته، برگزارکنندگان این نمایشگاه تصمیم گرفتند برای سودآوری بیشتر 400 مترمربع از نمایشگاه 170 هزار مترمربعی را به این کتاب‌ها اختصاص دهند. این کتاب‌ها نيز حضوري موفق را تجربه كرده‌اند و استقبال خوبي از سوي مردم به عمل آمده است.

«لورا گزالبو» سرآشپز معروف اسپانیایی معتقد است با وجود کمی وقت و مشغله زیاد مردم هنوز هم از غذاهای جهانی استقبال و تلاش می‌کنند برای میهمانان خود لحظاتی خوش را ایجاد کنند. براي همين هم به دنبال کتاب‌های آشپزی و فراگرفتن غذاهاي متنوع  هستند.